Ορισμένα μέρη των καρπών θεωρούνται περιττά και απορρίπτονται, χωρίς άλλη σκέψη. Αυτά όμως, τα φυτικά υπολείμματα, έχουν μέσα τους ζωή και κρύβουν μεγάλη δύναμη. Ασχοληθείτε μαζί τους και δείτε τι μπορούν να καταφέρουν για χάρη σας.

Όταν καταναλώνονται φρούτα και άλλοι καρποί, κανείς δεν σκέφτεται ότι από τα κουκούτσια, τους σπόρους τους ή από κάποιο άλλο μέρος, όπως είναι η πράσινη τούφα του ανανά, μπορεί να σχηματιστούν ολόκληρα φυτά. Μάλιστα, καθώς ο χειμώνας δίνει τη θέση του στην άνοιξη, αλλά και αργότερα, κυρίως μέχρι τέλος Μαρτίου ή και αρχές Απριλίου, τουλάχιστον, είναι κατάλληλη χρονική περίοδος για να ξεκινήσετε αυτή τη σπουδαία δημιουργία με τη βοήθεια της φύσης. Θυμηθείτε: Μπορείτε να προσπαθήσετε και κάποια άλλη στιγμή του χρόνου, αλλά καλύτερα όχι με ζέστη ή πολύ κρύο, γνωρίζοντας ότι θα υπάρξει κάποια καθυστέρηση στην εξέλιξη.

Από τα κουκούτσια των πορτοκαλιών δημιουργήστε με τη βοήθεια της φύσης τις δικές σας πορτοκαλιές, οι οποίες όμως, πιθανότατα θα εντάσσονται σε ποικιλία εντελώς διαφορετική από τη μητρική.
Από τα κουκούτσια των πορτοκαλιών δημιουργήστε με τη βοήθεια της φύσης τις δικές σας πορτοκαλιές, οι οποίες όμως, πιθανότατα θα εντάσσονται σε ποικιλία εντελώς διαφορετική από τη μητρική.

1. Εσπεριδοειδή ή ξινόδεντρα

Μεγαλώστε όμορφα και υγιή δέντρα πορτοκαλιάς, λεμονιάς, γκρέιπ-φρουτ, μανταρινιάς και άλλων ξινών, χρησιμοποιώντας τα κουκούτσια τους.  Τοποθετήστε τα σε μικρά δοχεία, βυθίζοντάς τα 1 με 1.5 εκ. μέσα σε χώμα με αρκετή τύρφη. Σκεπάστε με κομμάτι πλαστικού διαφανούς φύλλου και στερεώστε το με κολλητική ταινία. Μεταφέρετε τα δοχεία αυτά σε ζεστή και σκοτεινή θέση. Σε μία με δύο βδομάδες θα αρχίσει να εμφανίζεται η βλάστηση. Απαραίτητη φροντίδα το τακτικό ελαφρύ πότισμα και ο έλεγχος του χώματος, ώστε να μένει πάντα ελαφρά υγρό. Σε αντίθετη περίπτωση οι σπόροι θα ζαρώσουν και θα καταστραφούν. 

Μόλις θα αρχίσει να σχηματίζεται η βλάστηση και παρουσιαστούν τουλάχιστον δύο φύλλα, μεταφυτεύετε σε κανονικές, αλλά μικρού μεγέθους γλάστρες και τοποθετείτε τα μικρά εσπεριδοειδή σε ζεστό και φωτεινό μέρος. Όταν μεγαλώσουν λίγο ακόμα, αλλάξτε τους και πάλι γλάστρα, χρησιμοποιώντας μια κάπως μεγαλύτερη. Έτσι, θα αναπτυχθούν αρκετά, θα παράγουν καταπράσινα φύλλα και μετά από δύο με τρία χρόνια θα βγάλουν και κάποια μυρωδάτα κρεμ-λευκά άνθη, τα οποία μπορεί να εξελιχθούν και σε φρούτα*.

Ένα όμορφο εσπεριδοειδές με ελκυστικούς καρπούς ζει άνετα σε έναν προστατευμένο εξώστη, αλλά και σε έναν εσωτερικό, φωτεινό και καλά αεριζόμενο χώρο.
Ένα όμορφο εσπεριδοειδές με ελκυστικούς καρπούς ζει άνετα σε έναν προστατευμένο εξώστη, αλλά και σε έναν εσωτερικό, φωτεινό και καλά αεριζόμενο χώρο.

*Η ποιότητα, καθώς και η ποσότητα της τελικής παραγωγής δεν είναι εύκολο να προσδιοριστεί, αφού η ποικιλία του μητρικού φυτού ίσως, να είναι εντελώς διαφορετική. Σίγουρα όμως, τα νεαρά καρποφόρα αξίζουν τον κόπο να δοκιμάσετε τον πολλαπλασιασμό τους, έστω και για την παρουσία τους.

Οι αποξηραμένοι χουρμάδες είναι νόστιμοι και τα κουκούτσια τους φαίνονται περιττά υπολείμματα, αλλά δεν είναι.
Οι αποξηραμένοι χουρμάδες είναι νόστιμοι και τα κουκούτσια τους φαίνονται περιττά υπολείμματα, αλλά δεν είναι.

2. Χουρμαδιά

Από τους σπόρους των χουρμάδων σχηματίζονται ολόκληροι φοίνικες. Για το σκοπό αυτό, βυθίστε τους συγκεκριμένους πυρήνες 2.5 εκ. περίπου, μέσα σε μείγμα με αρκετή τύρφη. Κρατήστε τους σε ζεστή και σκοτεινή θέση μέχρι να φυτρώσουν -όπως ακριβώς προτείνεται και στα εσπεριδοειδή- προσέχοντας το χώμα να μένει πάντα ελαφρά υγρό. Μετά από ένα με δύο μήνες και όταν εμφανιστεί η βλάστηση, τοποθετήστε τη γλάστρα τους σε φωτεινό μέρος.

Προσοχή, δεν πρέπει να απογοητευτείτε με το πέρασμα του χρόνου, που χρειάζεται για την ανάπτυξή τους. Απλά περιμένετε μέχρι να αποκτήσουν ένα “καλό” μέγεθος και την υπέροχη μορφή του φοίνικα.

Μπορεί τα δικά σας φοινικάκια να μην μεγαλώσουν τόσο ώστε να αποχτήσουν χουρμάδες, αλλά σίγουρα θα είναι τα δικά σας εξωτικά φυτά για το απάνεμο μπαλκόνι, αλλά και για άνετες φωτεινές και κρύες θέσεις εσωτερικού χώρου.
Μπορεί τα δικά σας φοινικάκια να μην μεγαλώσουν τόσο ώστε να αποχτήσουν χουρμάδες, αλλά σίγουρα θα είναι τα δικά σας εξωτικά φυτά για το απάνεμο μπαλκόνι, αλλά και για άνετες φωτεινές και κρύες θέσεις εσωτερικού χώρου.

3. Αβοκάντο

Τα κουκούτσια από τους καρπούς του αβοκάντο έχουν την δύναμη να παράγουν όμορφα πράσινα φυτά εσωτερικών χώρων. Αυτό μάλιστα, είναι και μια καλή πρόφαση για να τρώτε πολλά τέτοια νόστιμα φρούτα με σπουδαίες θρεπτικές και υγιεινές ιδιότητες.

Η αποκάλυψη του μεγάλου σπόρου.
Η αποκάλυψη του μεγάλου σπόρου.

Το κάθε κουκούτσι για να φυτρώσει εύκολα, χρειάζεται να το βάλετε σε ένα μικρό δοχείο με νερό και να το στηρίξετε, περνώντας τρεις οδοντογλυφίδες. Προσοχή στην επιφάνεια του νερού, η οποία πρέπει μόλις να ξεπερνά τη βάση του σπόρου. Επιλέγετε μία ζεστή και σκιερή θέση μέχρι να αρχίσουν να φαίνονται οι ρίζες, γεγονός που μπορεί να συμβεί και μετά από αρκετές εβδομάδες. Σε αυτή τη χρονική περίοδο ελέγχετε το νερό, ώστε η βάση του σπόρου να είναι πάντα βυθισμένη σ’ αυτό. Μόλις εμφανιστούν μερικές ρίζες, βάλτε τον σπόρο σε μείγμα με πολύ τύρφη, αφήνοντας την κορυφή του, 2.5 εκ. περίπου, πάνω από την επιφάνεια του χώματος.

Στηρίξετε το κουκούτσι του αβοκάντο με τη βοήθεια τριών οδοντογλυφίδων.
Στηρίξετε το κουκούτσι του αβοκάντο με τη βοήθεια τριών οδοντογλυφίδων.

Εναλλακτικά, ξεκινήστε, φυτεύοντας τον σπόρο απευθείας σε γλάστρα, βυθίζοντας τον μισό στο εδαφικό μείγμα. Βασική προϋπόθεση να διατηρείτε σταθερά υγρό το χώμα, αλλά όχι πολύ βρεγμένο.

Όποια μέθοδο και αν επιλέξετε, κάποτε θα παρουσιαστούν τα πρώτα φύλλα. Τότε βάλτε το μικρό φυτό σε ζεστό και ηλιόλουστο μέρος. Κορφολογείτε κατά διαστήματα, ώστε να μη γίνει πολύ ψηλό και να αποκτήσει όμορφο θαμνώδες σχήμα. Όπως και τα περισσότερα φυτά εσωτερικού χώρου, κρατήστε το μακριά από ρεύματα αέρος. Ποτίζετε συχνά και ενσωματώνετε στο χώμα του αρκετό κομπόστ δύο φορές το καλοκαίρι.

Κρατήστε το φυλλώδη θύσανο του ανανά για να εξελιχθεί σε ολόκληρο φυτό.
Κρατήστε το φυλλώδη θύσανο του ανανά για να εξελιχθεί σε ολόκληρο φυτό.

4. Ανανάς

Στην κορυφή του καρπού του ανανά υπάρχει ένας μικρός θύσανος από φύλλα. Κόψτε τον με ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι, αφήνοντας στη βάση του και 2.5 εκ. περίπου από το φρούτο. Τοποθετήστε τον σε ένα ζεστό και ξηρό μέρος για να στεγνώσει καλά η τομή του. Μετά φυτέψτε τον σε αμμώδες μείγμα και βάλτε τον σε ζεστή και φωτεινή θέση. Ο θύσανος αυτός μπορεί να βγάλει ρίζες, ακόμα και αν ακουμπά για κάποιο διάστημα σε νερό. Στη συνέχεια πρέπει να φυτευτεί σε γλάστρα.

Όπως και αν ξεκινήσετε, προσφέρετε τακτικά λίγο νερό για αρκετή υγρασία στο χώμα. Όταν περάσουν τέσσερις βδομάδες περίπου, αλλάξτε τη γλάστρα και προσθέστε πιο πλούσιο μείγμα.

Ένα εντυπωσιακό φυτό κατάλληλο για εσωτερικό χώρο, αλλά και για βεράντα με ήπιες συνθήκες.
Ένα εντυπωσιακό φυτό κατάλληλο για εσωτερικό χώρο, αλλά και για βεράντα με ήπιες συνθήκες.

5. Αράπικα φιστίκια 

Καταναλώνονται ευχάριστα και σίγουρα δεν θεωρούνται περιττά. Όμως, είναι εύκολο να κρατήσετε λίγα, για να δημιουργήσετε τα ενδιαφέροντα φυτά της αραχίδας, που θα παράγουν τα δικά σας φιστίκια. Βέβαια, για να φυτρώσουν οι σπόροι, τα μικρά μέρη, τα οποία τρώγονται και βρίσκονται μέσα στους καρπούς με τις χαρακτηριστικές στενώσεις, πρέπει να είναι άψητοι και όσο το δυνατόν πιο φρέσκοι. Η βλάστησή τους είναι όμορφη, αλλά εποχιακή και γι’ αυτό χρειάζεται να φροντίζετε για το “σχηματισμό” της κάθε χρόνο. Τοποθετήστε τους  σπόρους* σε 3 με 4 εκ. βάθος σε αφράτο χώμα. Για να φυτρώσουν έχουν ανάγκη από 15 με 16 βαθμούς Κελσίου. Αν λοιπόν, έξω κάνει κρύο, βάλτε τις γλάστρες τους μέσα στο σπίτι, σε δροσερή και πολύ φωτεινή γωνιά. Αργότερα, όταν ζεστάνει κάπως, μπορείτε να συντηρήσετε τα -ποώδη και εποχιακά- φυτά τους στη βεράντα.

Κρατήστε λίγα φυστίκια, για τα εξελιχθούν σε χαριτωμένα φυτά.
Κρατήστε λίγα φυστίκια, για τα εξελιχθούν σε χαριτωμένα φυτά.

*Για τις χοντρές ποικιλίες χρησιμοποιήστε τους σπόρους, αφού τους μουλιάσετε για μία μέρα και στην συνέχεια τους στεγνώσετε.

Μπορείτε να "γεμίσετε" ένα παρτέρι με φυτά αραχίδας, αρκεί να σπείρετε όταν περάσει ο κίνδυνος παγωνιάς, φροντίζοντας στη συνέχεια τα σπορόφυτα να απέχουν περίπου 25 με 30 εκ..
Μπορείτε να “γεμίσετε” ένα παρτέρι με φυτά αραχίδας, αρκεί να σπείρετε όταν περάσει ο κίνδυνος παγωνιάς, φροντίζοντας στη συνέχεια τα σπορόφυτα να απέχουν περίπου 25 με 30 εκ..

(Και το φθινόπωρο θυμηθείτε)

Το κλήμα και η ροδιά είναι φυτά που δημιουργούνται και αυτά από σπόρους, ακολουθώντας τα ίδια βήματα με εκείνα, που προβλέπονται για τα ξινόδενδρα.

6. Κλήμα

Μαζέψτε σπόρους από διάφορες ποικιλίες σταφυλιών.
Μαζέψτε σπόρους από διάφορες ποικιλίες σταφυλιών.

Τα κουκούτσια των σταφυλιών παράγουν μικρά αναρριχώμενα κλήματα -που δεν είναι βέβαια, ανθεκτικά στην φυλλοξήρα- με φύλλα και έλικες, ακριβή αντίγραφα του μητρικού τους φυτού και μάλιστα, με ίδιους καρπούς.

Τα μικρά σπέρματα της ροδιάς κρύβονται μέσα στον δυναμωτικό χυμό της.
Τα μικρά σπέρματα της ροδιάς κρύβονται μέσα στον δυναμωτικό χυμό της.

7. Ροδιά

Οι σπόροι, οι οποίοι βρίσκονται μέσα στα ρόδια, εξελίσσονται σε εντυπωσιακούς θάμνους με λαμπερά πράσινα φύλλα και με καλοκαιρινά κόκκινα άνθη. Οι καρποί όμως, όπως και στην περίπτωση των εσπεριδοειδών, μπορεί να είναι διαφορετικοί από εκείνους από τους οποίους προήλθαν.